Filter

Pekári kritizujú premiérku

Podnikateľský zväz pekárov, cestovinárov a cukrárov na Slovensku kritizuje vyjadrenie premiérky Ivety Radičovej, ktorá na utorkovom rokovaní predsedov vlád krajín Visegrádskej štvorky, Nemecka, Rakúska a Ukrajiny označila aktuálne zvyšovanie cien potravín za umelé.

Kategórie: Nezaradené

Vedľajšie jatočné produkty

V nemeckom Hannoveri diskutovali vedci o zákaze skrmovania vedľajších jatočných produktov. Na konferencii s názvom „Opätovné využitie vedľajších jatočných produktov“ sa ozývali hlasy volajúce po odvolaní zákazu zaraďovania tukov a bielkovín z vedľajších jatočných produktov do kŕmnych dávok ošípanej a hydiny.

Kategórie: Nezaradené

Valné zhromaždenie ZVPAS bolo dôstojné a slávnostné

Krásny dievčenský hlas doprevádzaný harmonikou, vkusne prestreté stoly i bohatý bufet na malé občerstvenie pre prichádzajúcich účastníkov vytvárali príjemnú a družnú atmosféru pred zahájením slávnostného Valného zhromaždenia Združenia vlastníkov pôdy a agropodnikateľov Slovenska (ZVPAS), ktoré sa konalo 5. februára v priestoroch reštaurácie hotela Hviezda v Lučenci.

Kategórie: Nezaradené

Aj pštros by sa mohol učiť

Podľa posledných vystúpení ministra pôdohospodárstva a rozvoja vidieka by sa mohlo zdať, že najväčším problémom nášho agropotravinárskeho odvetvia je kontrola potravín. A hoci nejde o zanedbateľný problém, bodaj by to tak bolo.

Kategórie: Nezaradené

V Čechách chovateľov ošípaných podporia

Po dioxínovej afére je označenie pôvodu potravín pre spotrebiteľov ešte dôležitejšou informáciou než kedykoľvek predtým. Pri zisťovaní tohto údaju nám však niekedy nepomôže ani podrobné preskúmanie obalu: na rozdiel od hovädzieho mäsa sa pri bravčovom a kuracom mäse pôvod uvádzať nemusí.

Kategórie: Nezaradené