Na december tohto roka zostáva garantovaná cena mliekarne Friesland Campina pre producentov mlieka na úrovni 44 eur za 100 kg mlieka, udrží sa tak na rovnakej úrovni ako v novembri. V medziročnom porovnaní dostanú producenti mlieka v priemere o 5,5 centov za kilogram mlieka viac ako v decembri 2012.
Kategórie: Spravodajstvo, Živočíšna výroba
Hlavnou vianočnou rybou slovenských spotrebiteľov je kapor. O jeho výbere rozhoduje nielen tradícia, ale aj cena. ...
Kategórie: Živočíšna výroba
Zo všetkých realizačných faktorov limituje využitie produkčných schopností hydiny najčastejšie výživa. Optimalizovať vzťahy výživy k ostatným faktorom prostredia je spoľahlivá cesta k ekonomicky efektívnej produkcii.
Kategórie: Živočíšna výroba
Kým kedysi boli zabíjačky bežnou súčasťou zimného vidieka, dnes sa táto tradícia postupne vytráca. Zabíjačka pritom nebola len spôsob, ako sa na zimu zásobovať mäsom, ale znamenala aj spoločenskú udalosť, na ktorej sa stretávala celá rodina a často i susedia a známi.
Kategórie: Živočíšna výroba
Na jar tohto roku schválila Európska komisia novú smernicu o dojčenskej výžive, v ktorej zaraďuje kozie mlieko vedľa kravského a sójového mlieka medzi suroviny povolené na výrobu umelej výživy najmenších detí. Kozie produkty sú vhodné hlavne pre stravníkov alergických na kravské mlieko.
Kategórie: Živočíšna výroba
U vykrmovaného kurčaťa pripadá polovica života na embryonálny vývoj a na prvý týždeň po vyliahnutí. Jeho výživu môžeme ovplyvniť kvalitou násadového vajca a v budúcnosti i kŕmením in ovo a dobrou starostlivosťou bezprostredne po vyliahnutí. Všetko, čo podporuje alebo naopak obmedzuje rast a vývoj kurčaťa v tomto období, bude výrazne...
Kategórie: Nezaradené, Živočíšna výroba
V budúcom roku by mala svetová produkcia hydiny stúpnuť, dôležitejšie však je, že miera rastu sa po prvýkrát za posledné štyri roky zvýši vďaka znižujúcim sa nákladom a konkurencieschopným cenám oproti ostatným druhom mäsa.
Kategórie: Spravodajstvo, Živočíšna výroba
V roku 2013 sa inšpektori Plemenárskej inšpekcie SR v Nitre (PI SR) vo väčšej miere zamerali na kontroly novovzniknutých chovateľských subjektov a chovateľov, u ktorých v minulosti nebola vykonaná kontrola.
Kategórie: Živočíšna výroba
Paznechty hovädzieho dobytka, ktoré boli evolučným vývojom uspôsobené pre pohyb na mäkkom podklade, sú v moderných maštaliach s betónovou podlahou veľmi zaťažované. Mechanický stres spolu so zlou úrovňou zoohygieny v stajniach sú preto hlavnou príčinou krívania vysokoúžitkových kráv. To sa v prvej fáze odrazí v nižšej úžitkovosti a neskôr môže...
Kategórie: Živočíšna výroba
Sériu seminárov venovanú imunite, hygiene chovu a najnovším trendom v šľachtení hovädzieho dobytka, spojenú s praktickými cvičeniami „Cow Signals“, odštartovali spoločnosti SEMEX, INSEMAS, ALLTECH a Univerzita veterinárneho lekárstva a farmácie (UVLF) v Košiciach. Interaktívne školenia zootechnikov sa uskutočnili v dňoch 18. až 20. novembra priamo v chovoch na strednom Slovensku...
Kategórie: Živočíšna výroba
