Práve v čase pandémie koronavírusu si viac ako kedykoľvek predtým uvedomujeme, aká dôležitá je potravinová sebestačnosť. Aké dôležité je mať vlastné, lokálne a bezpečné potraviny. Žiaľ, podiel potravín slovenského pôvodu ponúkaných na pultoch našich obchodov tvorí sotva 40 percent, čo je žalostne málo. ...
Kategórie: Chovateľ, Reportáž, Živočíšna výroba
Pasenie je najprirodzenejšou formou výživy oviec, a tiež využívania trávnych porastov. Ovca je typické pasienkové zviera, ktoré je producentom cennej potraviny - ovčieho mlieka, ktoré je svojím zložením výživnejšie ako kravské mlieko, vzhľadom na vyšší obsah tuku a vitamínov. ...
Kategórie: Chovateľ, Živočíšna výroba
Trvalé trávne porasty (TTP) patria medzi najrozšírenejšie a ekologicky stabilnejšie vegetačné typy. V strednej Európe v podmienkach mierneho pásma predstavujú prevažne sekundárne spoločenstvá, preto je pre ich udržiavanie potrebná zámerná činnosť človeka. ...
Kategórie: Téma týždňa, Živočíšna výroba
Na výrobu kvalitných siláží je možné využívať viaceré technologické systémy. Objektívne je najviac využívaným a ekonomicky najefektívnejším je systém silážovania do silážnych žľabov, ktoré sú po utlačení krmiva zakrývané fóliami, s cieľom vytvoriť anaeróbne prostredie potrebné pre priebeh mliečneho kvasenia.
Kategórie: Živočíšna výroba
Cieľom pratotechniky je uplatňovanie rôznych zásahov biologickej, chemickej i mechanickej povahy, ktoré rešpektujú biológiu a ekológiu trávnej mačiny i lúčno-pasienkových porastov a zlepšujú fyzikálne a biologické pomery pôdy, čím menia floristické zloženie a následne aj produkčné a kvalitatívne parametre krmu. Patrí sem najmä povrchová úprava, výživa trávnych porastov a minimalizačné...
Kategórie: Téma týždňa, Živočíšna výroba
V ťažkých časoch ponúkajú slovenskí chovatelia oviec našim občanom až 600 000 kg jahňaciny. Na ich kúpu vo väčšom množstve však ostáva len jeden týždeň. ...
Kategórie: Chovateľ, Živočíšna výroba
Hovädzie mäso má medzi inými druhmi mäsa hospodárskych zvierat výsadné postavenie. Pre svoju vynikajúcu chuť i mnohostrannosť využitia má i relatívne vysokú cenu. Rozdiely v cene súvisia aj s jeho kvalitou, ktorá je ovplyvnená intravitálnymi i technologickými faktormi.
Kategórie: Chovateľ, Živočíšna výroba
V poslednom období celý svet zachvátili oprávnené obavy o zdravie ľudí v súvislosti so stále postupujúcimi vírusovými ochoreniami. Mnohí ľudia sa preto vo zvýšenej miere informujú o tom, ako sa môžu chrániť a odolať nebezpečným vírusom.
Kategórie: Chovateľ, Živočíšna výroba
Rok 2019 bol pre Zväz chovateľov slovenského strakatého dobytka - družstvo (ZCHSSD) v znamení intenzívnej práce a zavedenia niektorých noviniek v činnosti, pre dosiahnutie čo najlepších výsledkov v populácii slovenského strakatého dobytka, nielen v danom roku, ale aj do budúcnosti.
Kategórie: Chovateľ, Živočíšna výroba
Od mája do septembra sú v slovenských regiónoch naplánované nákupné trhy na plemenné barany a capy.
Kategórie: Chovateľ, Živočíšna výroba
